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吉林裕丰米业股份有限公司
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大米常识
皮蛋瘦肉粥
作者: 发布于:2014/10/23 8:38:25 点击量:
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    现代都市生活的节奏越来越快,很多人都来不及吃早餐。殊不知,只是一个十分错误的方法,经常不吃早餐容易导致胆结石或胆囊息肉,不利于身体健康。下面就告诉大家营养早餐的做法。营养早餐之皮蛋瘦肉粥。
  
食材食谱热量:1185(大卡) 

主料 
大米 1碗 
皮蛋 2个 
瘦肉 适量 
油 一小勺 
辅料 
葱 一小段 
酱油 适量 
淀粉 一勺 

方法/步骤 
1.把瘦肉切成细丝,在把肉放入沸水中焯一下,******沥干水分。倒入酱油,盐,淀粉,搅拌。腌制10分钟。
  
2.皮蛋切成丁,香葱切成碎末。
  
3.大米里面放点油,适量的水,熬制9成熟。
  
4.倒入一半的皮蛋和肉丝,中火熬15分钟,熬制稠糊状。
  
5.放入适当的盐,倒入剩下的皮蛋,熬一分钟,出锅。
  
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